近日,華潤啤酒對外公布的財報顯示,去年,華潤啤酒實現(xiàn)綜合營業(yè)額333.8億元,同比增長6%左右。2021年,全國上下均收到疫情大大小小的波及,在此艱難環(huán)境之下,華潤啤酒依然能取得增長,也足以說明華潤啤酒的底蘊和實力。不過,內部人士也稱,華潤啤酒在內的諸多啤酒企業(yè)成本都有所上漲,那成本上漲和疫情影響幾何?一起看下。

雖然業(yè)績頻頻報喜,但2021年下半年開始,國內啤酒企業(yè)正在受到疫情和原材料成本上升的雙重影響,特別是2022年以來,包裝材料、大麥、鋁材等啤酒原材料成本的快速上升和各地疫情的不斷暴發(fā),讓市場對啤酒行業(yè)下一階段發(fā)展產(chǎn)生了擔憂。

此前有啤酒企業(yè)負責人表示,2021年啤酒生產(chǎn)成本大約提升了25%,這也影響到了啤酒企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)。2021年第四季度珠江啤酒雖然收入維持增長,但凈利潤僅為0.17億元,同比下滑73%,創(chuàng)近4年第四季度最大降幅。

從2021年下半年以來,國內主流啤酒品牌也多次傳出提價的消息,整體提價幅度在3%-10%不等,以化解成本壓力。

財報顯示,華潤啤酒除了對產(chǎn)品結構升級外,從2021年下半年,華潤啤酒也對部分產(chǎn)品的價格進行了調整,整體平均銷售價格較2020年上升了6.6%,以抵消原材料和包裝物價格上漲帶來的成本上漲。同時,華潤啤酒則繼續(xù)關停工廠以提升生產(chǎn)效率,2021年華潤啤酒關停了5家啤酒工廠。

侯孝海表示,2021年下半年開始,啤酒原材料和包裝物等成本有較快的上漲,通過2021年9月對勇闖天涯系列的整體提價,目前成本上漲的壓力已經(jīng)得到了較好的釋放,而且中高端產(chǎn)品銷售的增長也消化了部分成本的上漲。2022年雖然俄烏沖突等不確定因素帶來了原材料成本的進一步上漲,但通過提前鎖定采購成本和產(chǎn)品結構升級等措施,大部分原材料漲價壓力已經(jīng)被消化,2022年華潤啤酒漲價已經(jīng)不再是“必選項”,可能只會在“局部地區(qū)和局部產(chǎn)品”進行價格調整。

根據(jù)計劃,雪花還將在2022年繼續(xù)推出多個新品,包括全麥純生和喜力無醇啤酒等,進一步推動產(chǎn)品結構升級,以消化成本。

值得注意的是,今年以來疫情也成為影響啤酒行業(yè)的另一個不確定因素,2021年第三季度,受廣東、福建疫情,百威亞太的啤酒銷量就曾同比下滑7%。2022年1-2月,國內啤酒供銷兩旺,但從3月份開始,多地出現(xiàn)新一輪疫情的反復。

對此侯孝海表示,目前奧密克戎的傳播讓多個省份疫情防控壓力增大,一些城市采取了封閉性的措施,夜場和餐飲受到較大的抑制,啤酒消費也迎來一個低潮期,但要樂觀的看到疫情防控的不會特別長,因此預計今年疫情帶來的影響應該不會比2021年更糟。

有記者從山東多地酒水經(jīng)銷商了解到,從今年3月上旬開始的社區(qū)管控已于近日解封,但當?shù)靥檬尺€未恢復,雖然對酒水銷售有一定影響,但已經(jīng)“看到曙光”。

啤酒專家方剛表示,今年以來,疫情對啤酒行業(yè)有一定的影響,但目前來看影響整體有限,疫情影響主要體現(xiàn)在餐飲、酒吧等渠道的下滑,但這也會讓啤酒企業(yè)的渠道結構發(fā)生一些變化,因為超市、電商等對應家庭消費的渠道可能會有所提升。未來啤酒企業(yè)在經(jīng)營的過程中,需要進一步根據(jù)疫情的變化來適應渠道的變化。

華潤啤酒從早期就開始對整體企業(yè)進行優(yōu)化改革,且還做了完美布局和戰(zhàn)略,“3+3+3”發(fā)展規(guī)劃和“4+4”的中國品牌+國際品牌矩陣就是很好的說明。在此布局和戰(zhàn)略之下,華潤啤酒推出多款明星單品:匠心營造、馬爾斯綠、勇闖天涯等等都是在啤酒行業(yè)中耀眼的啤酒單品。相信未來,華潤啤酒也會繼續(xù)根據(jù)戰(zhàn)略布局來推出更多優(yōu)秀產(chǎn)品,一起期待。

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